Casa Américo

em memória de Américo Seabra

Casa Américo, Homenagem Tinto, 2015

Este vinho é uma justa homenagem ao pai, Américo Seabra.
Aquando da colheita, foi identificado um lote de uvas tintas com muito potencial, de uma das nossas vinhas com mais de 80 anos. Nestas vinhas velhas de produções muito baixas está presente uma mistura de castas tradicionais desta sub-região do Dão que é a Serra da Estrela.
Após a vindima manual, segue-se o esmagamento suave, com desengace total, para um pequeno lagar em granito com temperatura máxima de 23º C. Após a fermentação, foi transferido para barricas de carvalho francês de 225L, onde terminou a fermentação maloláctica e permaneceu durante 12 meses antes do engarrafamento.
Este Casa Américo Homenagem Tinto de 2015, de um ruby profundo e de aroma intenso, apresenta uma grande complexidade na boca, com taninos maduros bem presentes e de final longo e persistente.

FICHA TÉCNICA »

 

CRITICAS E PRÉMIOS:

Ao Casa Américo Homenagem Tinto foram atribuídos 91 pontos, vintage 2015 na revista Wine & Spirits

 

 

Medalha de Prata, no Concurso Vinhos de Portugal, edição 2021