Casa Américo

em memória de Américo Seabra

SOBRE O VINHO

As uvas foram totalmente desengaçadas e suavemente esmagadas para pequenos lagares inox. Após maceração a frio durante 24h, iniciou-se a fermentação a temperatura controlada de 23ºC, com remontagens suaves, de modo a fazer uma boa extração das uvas, preservando todos os aromas e sabores.

FICHA TÉCNICA »

Castas: Tinta Roriz,Touriga Nacional e Jaen
Álcool: 13 % vol.
Acidez total: 5,4 g/l
PH: 3,76
Açucares totais: 1,5
Estágio: apenas em depósitos inox

Equilibrado, com taninos redondos e um final médio