Vinha de Púcaros

a nobreza dos vinhos da Quinta do Paço

SOBRE O VINHO

As uvas foram criteriosamente selecionadas na vinha e depois totalmente desengaçadas para um lagar de granito. Durante a fermentação o mosto foi homogeneizado por pisa a pé, com controlo de temperatura atraves de placas endógenas.

FICHA TÉCNICA »

Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz
Álcool: 13,4% vol.
Acidez total: 5.05/l
PH: 3,79
Açucares totais: 1.6
Estágio:12 meses em barricas de carvalho francês

Taninos sedosos, é muito equilibrado e tem um final longo