Casa Américo

em memória de Américo Seabra

SOBRE O VINHO

As uvas foram criteriosamente selecionadas na vinha e depois totalmente desengaçadas para um lagar de granito. Durante a fermentação o mosto foi homogeneizado por pisa a pé, com controlo de temperatura através de placas endógenas.

FICHA TÉCNICA »

Castas: 100% Jaen
Álcool: 13 % vol.
Acidez total: 5,5g/l
PH: 3,69
Açucares totais: 1.3
Estágio: apenas em depósitos inox

Elegante, com boa acidez e taninos sedosos