Casa Américo
In memory of Américo Seabra
ABOUT THE WINE
Prensagem com desengace total, seguida de arrefecimento e decantação a 12ºC. A fermentação do mosto limpo decorreu em pequenos depósitos inox a temperatura controlada de 16ºC, de modo a preservar todos os aromas e frescura.
Castas: Bical, Cerceal-branco e Encruzado
Álcool: 13 % vol.
Acidez total: 5,9 g/l
PH: 3,35
Estágio: apenas em depósitos inox
